Moulin de La Vaux à Aubonne | Suisse Garantie | Farines, céréales, graines

Bienvenue au Moulin de La Vaux

 

Consommez bien,
Consommez local.

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Le moulin se situe dans le vallon entre Aubonne et Etoy.

Notre histoire est fondée sur la passion de notre métier et sur les valeurs propres aux artisans meuniers.

En contact permanent avec les agriculteurs et nos clients, nous mettons tout en œuvre pour privilégier la qualité et le service.

Notre secteur d’activité regroupe la réception, le conditionnement et le stockage de céréales (orge, blé, maïs, pois protéagineux, etc.), la fabrication de farines panifiables, le commerce de détail, la fabrication et la vente d’aliments pour le bétail.

Nos producteurs de céréales panifiables étant rattachés au label Suisse Garantie, nous vous garantissons la proximité et la traçabilité de notre blé.
Nos farines sont issues 100% blé de la Côte et ne contiennent ni amylases fongiques, ni vitamine C de synthèse (acide ascorbique).

Actualités du moulin

 

La route du Moulin sera fermée venant d’Aubonne du mercredi 28 matin au vendredi 30 octobre au soir.
L’accès au moulin se fait par Etoy.

 

 


Points de vente

Mesure covid-19 – Les cornets de 1kg ne sont plus disponibles à la vente directe du moulin. Vous pouvez les trouvez en stock ou les commander chez nos partenaires .

Nous vous remercions de votre compréhension.

Farine

Nos farines, Suisse Garantie, sont issues 100 % blé vaudois et ne contiennent ni amylases fongiques ni vitamine C de synthèse (acide ascorbique).

Le label Suisse Garantie exige que 90% du produit soit issu de la Suisse.

Certaines de nos farines n’ont pas ce label car le pourcentage de graines (qui ne sont pas cultivées en Suisse) qu’elles contiennent est supérieur à 10%.

Alimentation animale

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Bovins

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Petits ruminants

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Chevaux

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Volailles

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Porcs

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Animaux divers

Nos partenaires

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